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呢個做法好易,見屋企用剩左包鬆餅粉就順手清貨,無鬆餅粉既可以每120g低粉+4g泡打粉就可以喇~


係焗緊既時候就知道好味,濃香的咖啡味、撐得飽飽滿滿的外表,一小口嚐一嚐、滋味地送走百感交雜的2010,迎接2011的來臨......


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2010年是很快過的一年


每天都很充實的過,最感恩的是能跟老公展開新婚生活,雖然有argue,但也有很多快樂時刻;跟家人、奶奶一家相處融洽;在這一年裡曾為不同朋友送上手工食品,也在台灣認識到同樣用心生活的Kristine和HUG的朋友們;當然是跟好友二傻繼續瘋狂、跟藝術家繼續Crossover......


這一年,如果要數算讓我最難忘的事;「8.23人質事件」是到今天我每每想起,心仍然難過、憤怒的;菲政府的處理實在難叫人信服,死者已矣,在生的人仍要繼續努力生存著;但傷痛我估再到幾多時日以後,只要菲政府沒有正視處理交代,我仍然不能原諒這個國家;暫且放下傷痛,祝福仍在努力生存的生還者及家屬;願你們都可以勇敢地活下去......


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放工趕回家,為的就是煮一道晚餐與老公分著吃


誠言,老公不懂花招逗我開心、也不是會浪漫的男人


所以家中的花都是自己買回來,有時要接受男人不解溫柔真的很需要時間和耐性呢。


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在fan page分享了這張照片,突然引起很大迴響


想不到原來有咁多朋友喜歡吃香蕉糕,今晚天氣再次轉涼,試想像在家蓋著軟綿的毛巾被、泡著溫熱的茶,獨欠一道可口的小吃,是否有點美中不足


就在2010年終的寒冷日子,我為大家介紹這道簡單的食譜,為身邊的家人朋友製作這道窩心的小甜品吧


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之前有幸遇到清甜的以色列無花果


雖然不是碩大的果實,但細小的個子裡隱藏著飽滿的果肉、而且是清甜的呢~


用來做蛋糕裝飾可以、用來配鵝肝做頭盤也好


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小時候就在想,也許世界上除了我們這些人類以外,還有一個迷你世界


記得有一齣外國電影,就是家中的小孩變細了,家人不發覺;小孩被沖到坑渠、又被噴出花園,遇到蟑螂好像異形一樣;這些種種都像是我孩童時代的一些回憶,由於我已忘了那套電影的名字,以為...只能在腦來重播,多謝宮崎駿創造了亞莉亞蒂


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天氣轉冷,在晚餐的時間都希望可以為老公做一點滋潤的料理


除了要煮多點蔬菜,也要有湯水


但兩個人食得唔多,所以要在款式下一些功夫


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在Boxing Day那天,就在跟老公出發去玩之前,將這份手工食品送到Gobby手上


在11月份收到Gobby的邀請,想在年尾送同事朋友一些手工食品作為小小心意


原本想要在12月份休息多一點,但是Gobby是來自台灣的朋友而且很有心、又支持手作這份藝術;被Gobby的誠意打動了,所以在今年的boxing day顯上全手工製作的無花果司乾(fig scone)


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老公的表姐看到facebook的party cupcake後很喜歡


就在這個快樂的節日,為Catherine表姐tailormade聖誕party cupcake


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11月初收到Jasmine的邀請,為她所屬的電腦公司預備Christmas Party Cupcake


細心的Jasmine希望同事們可以在christmas party中收到第一份專屬的聖誕禮物


所以我們在cupcake上加了name tag


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還有不足一小時就踏入2010年的聖誕節


大家現在於尖沙咀、蘭桂芳fever中?


又或是與朋友在K房高歌暢飲?


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去年在中大進修的時候認識了Carmen


記得在年尾結婚後,Honeymoon不久又回中大上課,再次巧遇Carmen


這位小妮子是很有聰敏又有原則的家庭社工,要從事社工,並不容易;要做一位有良心有道義的社工,就難上加難;聽著Carmen分享工作上的點滴,我信她是有抱負的


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每年到12月,總會被好友、同事們「威迫」要交出傳說中的茶葉蛋


其實說到底,都是大家給面子


坊間的涼茶鋪、大小店子都有賣茶葉蛋, 記得好友有一次很認真跟我說「都係你的茶葉蛋最好食」;「好食」大概是因為我的茶葉蛋添了一份人情味


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老公的公司每年都會開Christmas Party


同事都要負責提供一種party food


有見去年老公被搶了甜品呢個job,所以今年我特別提老公要快手d


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其實這餐早在12月13日晚已經吃了


只是一直都有很多食品相片排了隊要跟大家見面,所以這餐等了又等,終於來到今天才跟大家say hello


先來看看主菜呃~


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好快就到聖誕節


大大小小的christmas party都已經群起了,在facebook看到很多朋友分享christmas party的相片,不是pizza就是一盤盤的到會食品,要在一眾christmas party中給賓客留下印象,回禮禮物原來已經是一個大小朋友注目的.重要的小事


這說法是我聽森美小儀早霸王「森之聖誕廣播劇」其中一集謝安琪的說法^^


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我很喜歡小巧精緻的東西


在cupcake上也是追求小巧的糖飾


之前做過玫瑰cupcake ;今次做了mini版


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結婚一週年是12月6日的那一天


因為想要分享的相片跟內容太多,排到這天才介紹真的...自己也覺得說不過去~><~


但是12月6日那天晚上能夠跟老公兩個人靜靜感受著時間、空氣、氣氛、食物的每一個細節,是結婚一年以來鮮有的經驗


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老公明天就要生日,12.13是一個重要的日子


平常留意老公的需要,破費一次買了老公很喜歡的禮物


是什麼呢?hehe~~就留著秘密好了~


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每一天我上網都有些網站是必去的


Y.Blog是一定的啦,因為要看部份留言嘛;Fan Page跟FB也是必去的,那邊是主要留言跟查詢的地方,而且是重要跟大家分享交流的樂園嘛~


Oisix的網站也是我常去的,因為每次都會看到很多吸引的組合、日本水果跟甜點是我鐘愛的類別


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