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私房鹹檸檬

我呢樽係2010年開始醃,醃到依家
一開樽蓋,青檸香味樸鼻
,中碎後加梳打水,就成為鹹檸SODA
蒸魚、排骨都可以用黎調味~~

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最近收到奶奶送的膳魔師暖杯
呢個杯可以keep住熱6小時,對於我呢種每日都要飲紅棗水的人黎講,真係一個好幫手。
陳媽媽又送當歸、圓肉比我,加上之前買落的大大粒紅棗杞子,就可以每日都焗呢隻「元氣茶」
可以將所有材料洗一洗之後放哂入去個暖杯度焗,當茶飲,身體都好d~

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喜歡酸酸甜甜的朋友,推介這款養生酒


用紅莓(大型supermarket有得賣)

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黑眼圈、黑斑的問題
外敷mask and lotion之餘,飲用這款「蘋果酒」也有助改善。
蘋果含多酚,
具抗氧化作用;蘋果能將體內多餘水分排出體外,促進「心、脾、肺」運作,幫助改善「氣血」流動
改善乾燥粗糙的皮膚,以及因瘀血
鄧起的黑斑及黑眼圈。

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終於等到「白酒燴梨」
成了﹗


完成了「白酒燴梨」

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你知道這是什麼嗎?



這是長梨,來做白酒燴梨。

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有點感冒,全身都軟弱無力
不能開火煮食、也不能外出
就乖乖地、靜靜地縫紉好了



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茶葉蛋我做過很多次,有時候會做到自己很悶
因為重覆做同一道料理,除非是有很強的理由,否則要很趣是有點困難
這次又做的強大理由是因為...我同事們非常渴望要吃,一大清早就列隊站在我座位旁邊說非常想要吃到我做的茶葉蛋

嗯............有夠傻的吧
一大清早已吃過早餐,居然群起一個要吃我做的茶葉蛋的慾望!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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每次去日本,我每天都會吃布甸
特別是在北海道的時候
牛奶、雞蛋都很出色,做出來的布甸當然也更彈牙濃滑
今次要介紹的牛奶布甸十分建議用上日本雞蛋及3.6北海道牛奶,用本地的或外地的都可以,但口感及香味就不能同日而語。


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同事的囡囡由在母胎開始,已是我們所疼愛的小天使
這位小天使一出世就經歷很多從天父而來的恩典
雖然從母腹中已知道小天使有兔唇裂顎的情況,但對上帝滿有信心的同事及她的丈夫,都沒有放棄小生命
現在小天使已經K1,長得很可愛
感謝天父,小天使手術後外表看不出兔唇的痕跡;更感恩的是,小天使很有禮、也很愛上學、繪畫、跳芭蕾舞

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早前跟大家分享了浸私房果酒的方法
收到很多的回響,有很多友善的回應、也收到一些帶挑釁的意見
世界就是這樣,有人真心替你高興、亦有些人不懷好意
在這樣的前題下,更令我明白世事豈能盡如人意、但求無愧於心

今次就是更要跟大家分享如何將私房果酒變奏成美味的蛋糕

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給老友做的生日禮物
因為老友喜歡手作、也喜歡影相
這個用羊毛針氈做的相機製成鎖匙扣
我自己也很喜歡哦~


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如果放工唔太攰,我會盡量係屋企煮晚飯
好鐘意老公放工番到黎滿屋飯香,老公個樣總是很幸福
煮一餐飯都係想老公食得開心同感到幸福
所以煮既野都係迎合佢既口味

雪櫃會長期放番茄同薯仔,因為耐放唔易爛

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情人節又暖番少少
唔想只係食布甸,又無焗爐
又想在情人節呢個星期為情人做特別的甜品
我來為你介紹一道看起來很複雜,其實不難做的「海藻果凍」



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蜜糖與蜜蜂.絕配

情人節,就做了這樣的絕配送給老公



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兩小口子對話

妻: 老公, 情人節想食d咩?
夫: 布甸
妻: 唔駛食主菜,直接跳到甜品?
夫: .................. 布甸!!!

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第一次接觸羊毛針氈是來自我家老三
她說羊毛針氈是眾多手作之中最易掌握的,只要有耐性就好
可是一直沉迷於不同手作的我,只到最近才真正闖進羊毛的世界
因為毛衣、毛茸茸的東西好像很熱,所以一直覺得羊毛針氈是屬於冷天的手作
目前為止,這個想法依舊
不同的,我終於體驗到這傢伙可愛之處

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過年前接受了Metropro的採訪
專訪已於今期刊登,知道有好多朋友拎唔到本雜誌
所以就係度分享一下


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明天7pm港鐵沿線會有Metropro雜誌派發
今期將有ye
n home bakery的專訪(介紹私房果酒,會有食譜架~)
支持我的大
家別忘了去搶一份啊(聽說很多人睇)
希望我都會拎到啦....

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我跟老公都很愛吃蔥
愛到一個程度是任何能放蔥的料理都一定要下大量的蔥
從前只會切蔥粒,最近突然想起,將蔥拉成絲再自動捲成圈會更好看
所以就在煮魚片湯河的簡單料理時,花了點時間將蔥拉成絲
別說我誇張,這樣好看又好吃的蔥圈得到老公的like﹗呵呵。^^。

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