天氣轉涼,想喝點什麼令身心都舒暢
有同事介紹桑寄生蓮子蛋茶
說對筋骨好,又可以健脾

原來很簡單的做法,跟老公分著喝
真的幸福~

材料﹕桑寄生40g、蓮子10g、蛋2隻、水半煲、冰糖少許
做法﹕
(1) 桑寄生與蓮子分別用水浸洗,桑寄生洗淨後瀝乾備用、蓮子浸軟身一點後去蓮子心備用、冰糖洗一洗、蛋煮成洽蛋
(2) 水煲滾後先落桑寄生及蓮子煮開,煮約20分鐘後加入蛋及冰糖,至糖溶後續煮20分鐘即可飲用。

小撇步﹕桑寄生飲茶葉的形狀,建議放入湯袋才煮,這樣就不會飲的時候成口渣。
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留言列表 (1)

禁止留言
  • 言語治療師加英文教師Carley
  • 我也有自己煲過呀,但不知怎的有點鞋口
    [版主回覆11/21/2012 11:44:57]我又唔覺喎,不過好似茶咁,唔會好難飲但唔會好好飲~^^~