本週工作十分繁忙,而且被誤解、指責
在這樣令人沮喪的日子,只有尋找發洩屈結的方法
冬甩是很好的幫手




輕手搓起粉團後,將平平無奇的冬甩麵團炸至金黃
由扁扁的麵團,炸到脹卜卜,好似將d唔開心都炸哂出黎

材料﹕鬆餅粉200g、牛奶2大匙、牛油2湯匙、燕麥半杯、黃糖適量
做法﹕
(1) 除了黃糖外,所有材料混合成麵團。
(2) 將麵團輾薄,用冬甩模印出冬甩形狀,燒熱油,將冬甩炸至兩面金黃,襯熱放在黃糖上滾動至沾滿糖粒即可。
小撇步﹕
(1) 冬甩模可在jusco十蚊店買到,依家應該叫做12蚊店。
(2) 冬甩要襯熱,才能沾實糖粒,要快手了。

期待你來我的fan page﹕link
or search me here:
微博﹕http://weibo.com/yenhomebakery
如有查詢,請電郵至﹕yen.homebakery@gmail.com
創作者介紹

yenhomebakery的部落格

yenhomebakery 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()