情人節又暖番少少
唔想只係食布甸，又無焗爐
又想在情人節呢個星期為情人做特別的甜品
我來為你介紹一道看起來很複雜，其實不難做的「海藻果凍」



小丸子材料﹕糯米粉100克、水隨量
做法﹕將兩者混和，搓成如指甲大小的糯米丸子；煮滾糖水加入小丸子，煮至浮起即可撈起浸冰水片刻備用。
小撇步﹕記緊水要逐少加入，至糯米團成團即可收手

紅莓凍材料﹕紅莓乾20粒、紅莓汁350ml、海藻粉1湯匙
做法﹕用紅莓汁混和海藻粉至沒有粉粒，注入鍋中煮至滾起，熄火加入紅莓乾；將之注入盤中冷凍至凝固，切粒備用。
小撇步﹕必須煮滾，紅莓海藻汁才能凝固。

剛與老公看了「高海拔之戀II」，看到心痛卻是近年少有令人回味的港產電影
對上一套應該是「歲月神偷」，「高」是愛情、「歲」是親情
你還沒看嗎？等什麼呢....去看看吧....

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