在超級市場、街市都會見到不同種類的菇
大魚大肉的聖誕、除夕倒數過後，來一點清淡素菜
有助清腸胃


菇類不用水洗，輕輕用濕的抹布清潔一下就可以
將菇放進焗盤，人多的時候，用這款鍚紙盤份量剛好、質地好，焗完焗盤也不會軟賴賴




我用這樽在沖繩買的香草鹽調味，加入橄欖油及即磨胡椒，就可以用180度焗20分鐘。





焗之前要用鍚紙封好，這樣可避免菇乾掉



登登~一家老少都很喜歡~




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