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夜香花於上一篇介紹過
今次是更新用了夜香花煮的節瓜湯

隨手在家的冰箱找到八爪魚丸、墨魚丸，解凍後備用
加上陳媽媽買給我的舞菇，去蒂洗淨
在街市買了兩個節瓜，去皮切粒
夜香花以鹽水浸5-10分鐘，沖淨備用

煮起半煲水，除夜香花外所有材料一同煮滾
煮20分鐘後加鹽及雞粉調味，上枱前加夜香花及蔥花煮至夜香花轉青綠即可。

小撇步﹕
夜香花不宜煮太久，食前才下湯煮~


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