炎夏.打風了~


打從心裡希望打不成風,基於工作原故,一打風我地就頭痛


而且,小朋友、家長、工人姐姐都會很論進


經濟也會受影響...我...年紀大了


兒時很希望打風,因為可以多一天假;現在,希望打不成風~


但有一樣野係年紀大了亦仍然鍾愛,就是食凍野~


老公之前送了雪糕機給我,老公說想吃雪葩,所以就動手做做看~




 

材料﹕紅菜頭300g、檸檬4個、蜜糖120g、水200ml

 

做法﹕

檸檬起皮,去白邊,切絲;所有材料送進攪拌機攪拌成汁,送進已雪24小時的雪糕機膽內,放進雪糕機攪拌20分鐘,即可。

 

小撇步﹕
雪糕機膽需預先冷凍24小時,如沒有雪糕機,可以將攪成汁的材料放進膠盒冷凍半小時,用叉子攪碎、鋪平,再放回冰箱,重覆此動作4次,即可。

 

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