老公最近常生飛滋
向陳媽媽討教，晚上煮了這道下火湯水
老公回家看到我在廚房裡忙著，探頭進來，看到這碗愛心湯就很感動
雖就下班後要趕著買材料、趕著回家煮飯是有點忙，卻不吃力，反而是看到老公的幸福表情，什麼都值了~
材料﹕芫茜2棵、鯇魚片15元
做法﹕
(1) 芫茜去根洗淨切段，魚片洗淨後以鹽醃
(2) 燒紅油鑊下點點油，爆香薑片(份量外，可以不加)，下適量的水(看小撇步)，燒滾後先下鹽調味
(3) 最後加入芫茜及魚片，灼至魚片熟(約2分鐘)即可熄火，盛起食用。
小撇步﹕
(1) 水的份量要看你自己的喜好，媽媽說湯不能太多，因為會不夠鮮甜，請自行斟
(2) 魚片不能灼太久，因為會散開，鯇魚是因為正氣d，所以即使多骨也請沿用這個
如有查詢，請email至yen.homebakery@gmail.com
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