很久沒有煮手工糖
在假期中就煮了一道熱情果軟糖
可惜口感並不如我所期待的
而且傻大姐如我竟然買錯了其中一種食材...蘋果酸買錯了蘋果膠...
向分享食譜的網友查詢後才恍然大悟
雖然這是不算成功,但煮糖的過程並不複雜,而且大部份的材料還有很多儲備,相信很快又要再做一次...到時才跟大家分享食譜吧...
如有查詢,請email至yen.homebakery@gmail.com
或是到fan page留言,謝謝
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