yenhomebakery的部落格

老公最近工作很辛苦，壓力很大

有時睡著了也會喃喃自語

相比起我，雖說工作不算辛苦，但每逢暑假這些peak season真的喘不過氣來

為了慰勞這位大細路，就順應想吃沙冰的要求，做了一道飯後甜品

你知道少了些什麼嗎？

就是薄荷葉^^

大家想來試做看看嗎？有一種工具是不可少的，馬力強的攪拌機是也

我自己用德國寶攪拌機，馬力很強，冰塊很快就被打成滑滑的沙冰哦~

材料﹕鮮芒果肉300g、鮮芒果汁100g、冰塊400g

做法﹕將所有材料倒進攪拌器，按個「沙冰」Button就ok了~^^~

小撇步﹕有時候要多打幾次，沙冰才夠滑；剛打起的時候有點稀，我會將她冷凍半小時，這樣就會很好吃哦~

沒有攪拌機的朋友，我暫時沒想到方法給大家做沙冰的；有的話，會立刻跟大家分享；我試過直接將芒果加糖煮融，雪到成冰塊，拿出來用叉子攪成碎，鋪平後再冷凍1小時；反覆這樣做，最後成了雪葩之類的甜點；大家可以從這方向試試看哦~

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