週日，想要好好休息
卻還是離不開焗爐
簡單的做了榛子muffin，濃郁的美味~
材料﹕榛子醬50g、沙拉油1湯匙、糖50g、低粉120g、泡打粉1茶匙、蛋1隻、杏仁片及黑朱古力粒適量、牛奶2湯匙
做法﹕
(1) 粉類過篩、蛋打散
(2) 榛子醬+油先拌勻，加入糖拌至糖融，加入蛋液拌勻，再篩入一半粉類切拌後，加入牛奶及另一半粉類、杏仁片及黑朱古力粒，拌至沒有粉粒即成為muffin糊。
(3) 將糊注入muffin杯內(約6分滿)，預熱焗爐170度，焗約20分鐘至熟，即成為沉實卻滿有內餡的榛子muffin
小撇步﹕將榛子醬轉成果醬、將杏仁片及朱古力粒轉成乾果，就是另一種風味了~
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