新年食得太多大魚大肉


要清一下腸胃


今日同大家分享一道十分簡單的海鮮冬瓜粒湯飯(2人份量)



材料﹕急凍蝦、蟹柳、冬瓜半斤、冬菇4隻、白飯2碗、濃湯寶(雞湯)、水2.5碗


做法﹕


(1) 蝦「飛」水,盛起備用;冬瓜去籽及皮後切粒、蟹柳一開二、冬菇浸軟切粒


(2) 水煮滾,放濃湯寶煮融;加入白飯以外的材料加進湯煮15分鐘,襯熱倒進白飯即可。


小撇步﹕


各家的碗size都不一樣,大家用自家用開的小湯碗就可以了;吃的時候加點胡椒粉更香口;這個湯飯半小時就可以完成,而且清淡的,極力推介給大家哦~


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