光是看表面真的如其名-蘋蘋無奇
但加上菠蘿一片，搖身一變成為夏日晚餐的完美句號
天氣炎熱得令人在街上呆數秒已全身冒汗，可憐的小臻在學校冷親燒不停
BB要快快好番，到時就整呢個「蘋蘋無奇菠蘿凍」比你食~
菠蘿我之前用罐頭的
夏天其實有很多新鮮菠蘿出售，不怕煩起釘去皮的朋友，十分建議轉用鮮菠蘿
其實在大型超市也有專人預切的鮮菠蘿，當然價錢較貴、份量較少
這款甜品味道有菠蘿的酸夾雜著蘋果的甜、很醒胃
做法簡單，大家快來試做看看
材料﹕蘋果汁700ml、菠蘿8片、海藻粉2湯匙
做法﹕
(1) 用蘋果汁開融海藻粉，加熱至有小泡泡即可熄火
(2) 菠蘿預先放進甜品杯內，注入步驟(1)，冷凍至凝固即可進食~
小撇步﹕
海藻粉據說是帶纖維性的凝固劑，魚膠粉富彈性，而海藻粉除了彈性還多了一點柔滑的口感，怕魚膠粉那特別味道的朋友仔，不妨試用海藻粉；在各大烘焙專店有售~
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