去左honeymoon、christmas、除夕、新年......
一個月過哂幾個特別的節日
今日平平靜靜同工作辛勞到不得了的胡先生晚餐、焗了幾個小蛋糕來紀念這個日子
十分新鮮的士多啤梨，我最愛吃~
而且好便宜......
為這個日子用上新muffin焗盤
將士多啤梨切粒~
下次可以再細粒d~
將d麵糊注入焗杯，放上士多啤梨粒
160度焗20-25分鐘至表面金黃就可以~
咪睇佢平平實實、黑古核突，味道十分令人回味
我用上榛子粉、士多啤梨、OISIX的芝麻醬、蜜糖黃油、薄力小麥粉、日本雞蛋做呢個蛋糕，想知道做法嗎？
材料﹕蜜糖黃油50g、黃糖50g、蛋1隻、榛子粉50g、芝麻醬1湯匙、士多啤梨5粒
做法﹕
(1) 黃油+糖拌勻，加入已打散的蛋液拌勻，加入榛子粉及芝麻醬拌成麵糊
(2) 將麵糊注入焗杯並放上士多啤梨粒，預熱焗爐160度焗20分鐘至熟透。
小撇步﹕
將士多啤梨粒壓入麵糊，可以將佢壓入d，因為蛋糕焗時會昇起
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