已經有一段好長既時間無整戚風蛋糕


想起戚風蛋糕的Q軟口感


就忍唔住整一個



今次用上兩湯匙的咖啡粉


焗緊既時候,一陣陣的咖啡香味已經充滿整個廚房呢



有少少攪唔勻d蛋白,出現左少少蛋白體


雖然唔影響口感,但追求完美既我決定多做幾個熟練番個技巧!!!



無論如何,呢個咖啡戚風蛋糕已燃起左我團火......


家陣去整個圖章先,之後仲有icing同預備bakery order


戚風..等我...我好快再與你相遇~


P.S.﹕黎緊會推出果茶系列,請密切留意啊


 


 


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