yenhomebakery的部落格

繼菠蘿蜂蜜手工雪糕後，士多啤梨很美~
就用黎做雪糕

紅通通的，睇到就好想食~
而且加重料，每一啖都食到士多啤梨果肉~
正正正~

天氣咁熱，好想食雪糕雪葩~
但因為要餵人奶，好多時食野都要特別小心~
所以就自己動手整~
只有自己親手整，先食得安心

薑湯小丸子很適合寒冷天氣警告訊號
沒餡兒的小丸子需要薑味重的甜湯
甜湯用上台灣黑糖哦，小吃多滋味^^

仲有一個月左右就過年了~
今年雖然大住肚，做起糕點或者煮野食都會好易腰痛
不過數算多個節日，農曆年的確係我最喜歡的節日~
蒸糕點係好有喜慶感覺的，所以我今年都無偷懶呢~

之前介紹過蘿蔔糕，今次介紹整薑汁年糕

只有在好心情及精神下才能做出自己感覺良好的作品
沒有壓力、沒有顧慮
因為我知道品嚐的那一位跟我同樣用心、感恩。
只要你試過由無到有親自煮一次、製作一次
就會明白每一道homemade food都是製作人的心血

聖誕、除夕、元旦過後，生活暫時又回到軌道上
依舊要上班，下班後如不用回工作室，我多數會煮簡餐跟老公在家用膳。
想一想，其實老公有很多喜好都跟我一樣，例如喜歡吃東西時醮醋。
也許，因為這樣的臭味相投才會走在一起。

今晚就煮了可以醮大量醋來吃的水餃

記得有一次跟老公及公司的同事到澳門旅遊
在船屋品嚐木糠布甸，第一次見到老公食甜品食到很陶醉
看著看著，就好希望能做出令老公一吃就讚好的木糠布甸
於是一直在研究可口的食譜，努力調較軟滑度及甜度
最後，今天，終於做出令老公吃一口就大叫「好好味啊~~」的作品。^^。