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從oisix訂的水果盒入面有兩個大大的蘋果
我唔記得左呢種蘋果的品種名稱,但佢比一般蘋果大d
而且摸落個面有一陣好重既蠟質,唔知係唔係個品種會有呢個特點
不過無大礙既,我做果醬都要去蘋果皮既~
我試食過d蘋果肉,肉質好爽脆,就咁食已經好好味~
而且果肉好香甜,係就係貴d,而且香港周圍都有蘋果買
但從Oisix訂番黎既日本水果盒,品質的確比起香港買到既好
蘋果隔離果d係本土買既菠蘿(水果盒無菠蘿,唔知夏天會唔會有呢~)
呢個係日本檸檬,我見個外表無咩唔同
當我將佢地搾汁既時候就發現日本呢隻檸檬好薄皮、好易將d檸檬汁整出黎
我將d已經搾汁同去皮既檸檬殼用黎整果茶,咁貴唔好哂嘛~
第一次唔跟食譜書既方法,自己創作果醬食譜
開始時都會戰戰兢兢,不過有老公一個咁大既支持(佢話我整到點都一定幫我食哂)
所以放膽去試~
見到成品金黃色,我覺得今次係成功架~
老公幫手試味都話酸酸甜甜,比起平時整既jam唔同(咁當然唔同,上次用cranberry嘛)
我覺得個味道好夾用黎做醮汁,可以整成醮汁配蜜汁豬頸肉、加d有氣礦泉水整特飲,當然可以用黎整cupcake、cookies、果茶......
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