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我成日都會面青咀唇白，媽媽話血氣唔好，要飲紅棗水

之但係我好怕紅棗水陣味，有時遇到唔靚的紅棗仲會有酸味(難頂)

我比較鐘意將紅棗整成心太軟

呢個係傳統的中式甜點

出面食一d都唔平架，自己整其實唔難，而且可以控制甜度

我鐘意桂花味，所以會整個桂花糖漿淋係面食

天氣凍，陳媽媽話煙煙un un真係好好feel......

又係過年宴客唔失禮的甜點，大家不妨試整呃~

材料﹕紅棗20克、糯米粉40克、粘米粉20克、水50克

做法﹕

(1) 紅棗洗淨、浸軟，每粒輕手切一個缺口；其餘材料揉成麵團，分成小粒

(2) 將麵團釀入已稍為瀝乾的紅棗內，隔熱水蒸20分鐘，即可淋上桂花糖漿，開餐!

小撇步﹕

(1) 桂花糖做法(砂糖50克+水1/8杯+桂花糖1茶匙 --> 煮至糖融就ok喇)

(2) 揉麵團的水建議用暖水，可令麵團口感更煙un

(3) 紅棗我買已去核的，方便d

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